达夫(好居网用户)
5786天前 / 阅读 :
花生蹄豆汤
花生米一碗，黄豆半碗，猪蹄1-2只，大料、桂皮、花椒，冰糖、盐、生抽、料酒等调料适量。
做法：
1. 先将猪蹄去毛，清洗干净，剁成块，置于锅中，加水适量，武火煮沸后，去除浮沫。
2. 下花生米、黄豆和大料、桂皮、花椒，煮一会，加入食盐、生抽、料酒调味。
3. 电饭煲煮至猪蹄烂熟时，加入白糖（约5勺）。
4. 一共要煮2个半小时左右，不要把水煮得太干了。
材料：
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